絶品！能登のばあば直伝♡いしるポテト

じゃがいもの皮を剥き、食べやすい大きさに切ります。

鍋にいしる、水、じゃがいもを入れて煮ます。

じゃがいもが柔らかくなったら火を止めて冷まします。

フライパンに油を少し多めに入れて、揚げ焼きにしていきます。まわりがカリカリになるように揚げ焼きしてください

あぶらを切ってお皿に盛りつけたらできあがりです。

【2023/9/27】
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