やっぱりおいしい夏野菜の揚げ煮浸し
Description
色鮮やかな夏野菜を揚げてから、甘めのだし汁につけてサッと煮ると美味しいです。
☆mint
材料
作り方
コツ・ポイント
煮浸しする前に、野菜を油で素揚げするか、簡単にフライパンで油多めで炒めるか、ポリ袋に野菜を入れ大さじ2の油を入れ空気を入れてシャッフルし、油をなじませてからノンフライヤーで焼く。
※こちらはローカロリーにするためCで作りました。
※こちらはローカロリーにするためCで作りました。
このレシピの生い立ち
夏も終わりに近くなり、畑も秋野菜を作らなくてはいけないので夏野菜達の大量消費のため、いろんな野菜を揚げてドンっと、だし汁につけて、ドンっと鍋ごと食卓へ！いつもこんな感じで食べます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
1件
(1人)
☆mint
