健康♡血液サラサラオニオンサラダ

Name: 健康♡血液サラサラオニオンサラダ
Yield: 四人分
Ingredients: 玉葱 1/2個; 紫玉葱 1/2個; レタス 大3枚; キュウリ 1/2本; 豆苗 1/5株

Description

生玉葱が苦手な方も、トッピング次第で食べられるオニオンサラダ。美味しいドレッシングがあれば、匂いもクセも気になりません。

1/2個

1/2個

大3枚

1/2本

1/5株

玉葱は、長時間水に漬けると、味も栄養も流れます。
ザルでサッと水を掛けるくらいでもいいくらいです。
水に浸した場合は、その水は、味噌汁などに利用しましょう。
カレーやシチューに利用しても、甘みが増して美味しくなります。

脳梗塞、心筋梗塞、高血圧などの予防に、毎日のサラダに私は玉葱を使っています。
今回は玉葱たっぷりで、玉葱主役のサラダにしました。
お好きなドレッシングで召し上がれ♪

レシピID : 7309938 公開日 : 22/09/11 更新日 : 22/09/11

1件 (1人)

2023年5月14日

初れぽ

新玉ねぎときゅうりだけ～(笑)ですが揚げ物の付け合わせにさっぱりといただきました！