レンチン　塩麹豚とブロッコリーの酒蒸し

豚肉に塩麹を揉み込み、5～10分程度おいておく。

ブロッコリーは小房に分ける。しめじも石づきを切り落とし、小房に分ける。

耐熱皿にブロッコリー、しめじ、①の豚肉をのせ、酒をふりかけ、ラップをする。レンジ600W　3分加熱する。

お好みでぽん酢しょうゆをかけていただく。