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へべす香る！冷やしもずく蕎麦

へべす香る！冷やしもずく蕎麦の画像

Description

ヘベスの世界一美味しい食べ方だと思っています！思わず唸る美味しさです☆

材料 （2人分）

へべす
1個
もずく酢
2パック
きゅうり
1本
トマト
1個
シソ
2枚
キムチ
適量
蕎麦
2人前
麺つゆ
適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは千切り、トマトは角切り、シソら千切り、へべすは半分にする

  2. 2

    もずく酢からもずくのみ取り出す(タレは別で飲んだりお好みで)

  3. 3

    お蕎麦を茹でて冷水で冷やす

  4. 4

    蕎麦と具材を盛りつけ、麺つゆをかける

  5. 5

    盛り付けたへべすを絞って召し上がれ☆

コツ・ポイント

きゅうりは細く薄く千切りにすることで、もずくと食感の相性がよくなります！辛いのが苦手な場合、キムチは省いてもOKです。シソも省いてもOKです。

このレシピの生い立ち

スーパーでたまたま見つけたヘベスの美味しさに魅了されて、美味しい食べ方を模索していたところ辿り着きました！
レシピID : 7310344 公開日 : 22/09/11 更新日 : 22/09/24

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