ゴーヤとハムのチーズ焼きの画像

Description

お弁当に、朝ごはんに!

材料 (2個分)

3センチ位2切れ
適宜
マヨネーズ
大さじ1
好きなだけ
胡椒
適宜

作り方

  1. 1

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    ゴーヤは輪切りにします。

  2. 2

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    種とワタを抜きます。私はスプーンの柄の部分を使っています

  3. 3

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    小麦粉を振ってから、ハムをゴーヤの厚さに折ってクルクルっと丸めてゴーヤの穴に詰めます

  5. 5

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    マヨネーズ、黒胡椒、チーズをのせます

  6. 6

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    魚焼きグリルにアルミ箔を引き
    弱火で7分〜8分、チーズのお好みの焼き色になったら完成

  7. 7

    魚焼きグリルにアルミ箔を引き
    弱火で7分〜8分、チーズのお好みの焼き色になったら完成

コツ・ポイント

ハムを詰めるときスカスカだとマヨネーズが下に垂れてしまうのでキュッと詰めておくと良いかと思います。
胡椒はお好みので。チリペッパーなどでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

ゴーヤの肉詰めを作ったときに肉タネが足りなくなり、冷蔵庫に残っていたハムを詰めたところ、おいしかったので。肉詰めより手軽で脂分が軽い分冷めても食べやすかったので定番レシピとなりました。
レシピID : 7310485 公開日 : 22/09/12 更新日 : 22/09/12

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