チリクラブ風❤旨辛い卵スープのラーメン

チリクラブ風❤旨辛い卵スープのラーメン

Description

卵は万能 チリクラブ風に仕立てた、旨辛い卵スープのラーメン❤ シンガポールのグルメ、チリクラブをカニカマでアレンジ☆ 

材料 (1人分)

かにかまぼこ
72g
〇ケチャップ
大さじ2
〇酒
大さじ1
〇砂糖
大さじ1/2
大さじ1/2
大さじ1
玉ねぎ(みじん切り)
1/8個(25g位)
500㏄
インスタントラーメン(醬油)
1袋
溶き卵
1個分
水溶き片栗粉
水(大さじ1):片栗粉(大さじ1/2)
三つ葉(粗く刻む)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    カニカマは手で裂きます。(トッピング用のカニカマを少し取っておく)
    ボウルに〇を混ぜ合わせます。

  2. 2

    写真

    鍋にごま油を引いて熱し、にんにく、しょうがを入れて炒めます。香りが立ったら玉ねぎを加えてさらに炒めます。

  3. 3

    写真

    玉ねぎに油が回ったら、カニカマを加えてさっと炒めます。
    混ぜた〇、水、ラーメンスープを加え、弱中火で5分ほど煮込みます。

  4. 4

    写真

    (煮込んでいる間に)
    ラーメンの麺を袋の表記時間通りに茹で水気を切る。

  5. 5

    写真

    溶き卵を菜箸に伝わせながら流し入れます。卵が固まってきたら火を弱め、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。

  6. 6

    写真

    器に麺を盛り付け、汁をかけます。取っておいたカニカマ、三つ葉を乗せて、完成♬
    辛さはお好みで調整してください。

  7. 7

    写真

    2022/10/5
    cookpadニュースに載りました

  8. 8

    写真

    グッズ届きました(^^♪
    嬉しい❤大事に使います。

コツ・ポイント

豆板醤の量はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

卵は万能 チリクラブ風に仕立てた、旨辛い卵スープのラーメン❤ シンガポールのグルメをカニカマで安価にアレンジ☆ 
レシピID : 7310597 公開日 : 22/09/12 更新日 : 22/10/26

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