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豆腐入り中華サラダ

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Description

普通の中華サラダに豆腐を入れたら味がしみておいしくできました♪

材料 （３人分）

豆腐
１/２丁
乾燥わかめ
小分けパック１個分くらい
ハム
４枚
きゅうり
１/２本
もやし
１/２袋
★しょうゆ
大さじ２
★さとう
大さじ１
★酢
大さじ２
★ゴマ油
大さじ１
★いりごま
適量

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておく。★印の材料を合わせてドレッシングを作る。もやしを茹でておく。

  2. 2

    ハムときゅうりを千切りにしてボールに入れる。戻したわかめ、茹でておいたもやし、食べやすいサイズにカットした豆腐も入れる。

  3. 3

    ２のボールに★印のドレッシングを入れてからめ、冷蔵庫で冷やす。（豆腐に味がしみるように少しおいたほうがいい）

  4. 4

    冷やしたら器によそって完成♪
    今回のドレッシングだと少し酢がきいているのでお好みで減らしても。

コツ・ポイント

豆腐は味がしみてから食べるほうがオススメ。今回の分量だと野菜も半分ずつだったりするので倍量で作るときはドレッシングも多めに。ドレッシングをけちると豆腐に味がしみこまないです・・・。

このレシピの生い立ち

あまっていた豆腐も入れたら意外においしかったのでアップしてみました。
レシピID : 731074 公開日 : 09/02/09 更新日 : 09/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2012年6月28日
写真
わん吉の母
お豆腐入ってるの見えるかな＾＾美味しくって夫も気に入ってたよ♪

ご主人にも気に入っていただけましたか？嬉しい♪れぽ感謝ﾃﾞｽ

2010年10月2日
初れぽ
写真
さや（●＾＾●）
ゆかりちゃん❤！！倍量で笑ハムなしでごめんね～泣すっごく美味♡

さやさん♪倍量！嬉しすぎ☆はんぺんれぽ近々お届け;-)

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こめやゆかり
豆腐入り中華サラダ
by こめやゆかり