もちもち しっとり*抹茶のミニどら焼き

もちもち しっとり*抹茶のミニどら焼きの画像

Description

もちもち生地が美味しいミニどら焼き。クッキングシートの上で焼くことで模様がつきます♪
敬老の日にもおススメです♡

材料 (10個分)

ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
50g
150㏄
★蜂蜜
大さじ1
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    クッキングシートを10㎝角に切っておく。
    セルクルを作りサラダ油を塗っておく。

  2. 2

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    白玉粉を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。

  3. 3

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    2に★を入れて更にぶんぶんする。

  4. 4

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    フライパンにクッキングシートをのせてセルクルを置き、3を入れて弱火で焼く。

  5. 5

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    生地がプツプツしてきたらセルクルを外し、クッキングシートをつけたまま裏返して焼く。

  6. 6

    写真

    火が通ったらラップの上に出してあんこを挟む。

  7. 7

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    ラップで包み形を整えたら完成!

コツ・ポイント

・材料を入れてぶんぶんしている時に、生地が容器に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落とし再度ぶんぶんしてください。
・セルクルの代わりに、牛乳パックやアルミホイルで型を作ってもOKです!

このレシピの生い立ち

もちもち生地が美味しい♡
あんこと一緒にホイップクリームを挟んでも美味しいです♡
レシピID : 7310878 公開日 : 22/09/12 更新日 : 22/09/12

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