炊飯器で簡単♪きのこたっぷり中華風ごはん

Name: 炊飯器で簡単♪きのこたっぷり中華風ごはん
Yield: 5人分
Ingredients: 米 2合; しめじ 65ｇ; エリンギ 65ｇ; しいたけ 30ｇ; Ａ しょうゆ 小さじ2; Ａ オイスターソース 大さじ1; Ａ 酒 小さじ2; Ａ さとう 小さじ２/３; Ａ ごま油 小さじ1

Description

勝北風の子こども園のレシピをご紹介！きのこがたっぷり入った炊き込みごはんです。いろいろなきのこでお試しください。

津山市

材料（5人分）

2合

65ｇ

65ｇ

30ｇ

Ａ　しょうゆ

小さじ2

Ａ　オイスターソース

大さじ1

Ａ　酒

小さじ2

Ａ　さとう

小さじ２/３

Ａ　ごま油

小さじ1

作り方

1

しめじは石づきを取り、ほぐす。エリンギは長さ3㎝の短冊切りにする。しいたけは石づきを取り5㎜幅に切る。
2

米を洗い、Ａを加え、炊飯釜の2合の目盛りまで水を入れて混ぜる。
3

1を加え、炊飯器の取扱説明書に従って炊く。

コツ・ポイント

〈1人分栄養価〉　エネルギー229kcal、たんぱく質4.9g、脂質1.5g、炭水化物49.4g、食塩相当量0.8g　【日本食品標準成分表2020年版（八訂）】

このレシピの生い立ち

混ぜて炊くだけの簡単ごはんです。冷めてもおいしいので、お弁当にも良いですね。お好みで鶏肉や栗などをいれて、秋の食材を楽しんでください。

レシピID : 7311525 公開日 : 22/10/26 更新日 : 22/10/26

このレシピの作者

津山市

　ご当地グルメ「津山ホルモンうどん」で有名な岡山県津山市の公式キッチンです。食育推進キャラクター「しょくたん」とともに、津山の食べ物を使った料理や、からだにやさしい料理、たのしい行事食などを掲載します。津山市ホームページにもおいしい料理を掲載していますので、こちらからどうぞ。https://www.city.tsuyama.lg.jp/life/index2.php?id=4132

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