熱々簡単にゅうめん
kookcnmy
作り方
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1
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そうめんを少しかために茹で、水で洗っておきます。
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2
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水300ccに干し椎茸を入れて沸かし干し椎茸を戻します。
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3
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干し椎茸を戻したら、うどんスープの素を入れそうめんを入れます。
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4
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そうめんを入れ再沸騰してきたら、溶き卵をまわし入れたら完成です。
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5
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どんぶりに入れてネギを入れたら完成です。
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コツ・ポイント
再沸騰してから溶き卵を入れて下さいね。
卵がふわふわになります。
卵がふわふわになります。
このレシピの生い立ち
主人からにゅうめんが食べたいと要望があり、
面倒だなと思いうどんスープの素で作ってみようと思い作ってみたら簡単で美味しかったので投稿しました。
面倒だなと思いうどんスープの素で作ってみようと思い作ってみたら簡単で美味しかったので投稿しました。
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