ビーツのスープ

ビーツの皮を包丁で削ぎ落として、ざっくりキューブ状に切っていく。

玉ねぎをみじん切りにして一度500w2分温める。その前に温まれば取り出してもいい。

ビーツと玉ねぎ、牛乳と水を加えてミキサーで粉砕する。