えのきと豆腐のスープの画像

Description

大葉の香りがいいスープ。カニカマを入れることで、味付けは出汁パックでとっただし汁のみ!簡単でおいしいスープです!

材料 (4人分)

1/4株
100〜150グラム
適量
だし汁
600ml
 
 

作り方

  1. 1

    えのきは半分に、豆腐適当な大きさに切り、かにかまはほぐしておく。
    大葉は千切りorみじん切りお好きな方で。

  2. 2

    写真

    だし汁にえのき、豆腐、カニカマを入れて煮る。

  3. 3

    写真

    最後に大葉を入れて一煮立ちさせたら出来上がり。

コツ・ポイント

カニカマ、大葉を入れることでだし汁のみで他調味料なしでおいしい。
もし味が足りなければ塩や醤油で調整してください。

このレシピの生い立ち

大葉が好きなので、いつものスープに入れてみたら美味しかった♪
レシピID : 7312179 公開日 : 22/09/13 更新日 : 22/09/13

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