オクラとみょうがの甘酢漬け

Name: オクラとみょうがの甘酢漬け
Yield: ２人分
Ingredients: オクラ 5本; 塩（板ずり用） 適量; みょうが 2本; 新生姜 5枚; へべす（輪切り） 適宜; 〔A〕; リンゴ酢 60ml; 水 60ml; 砂糖 大さじ1; 塩 小さじ1/2

Description

オクラにみょうがや新生姜を合わせた夏の甘酢漬けです。

5本

塩（板ずり用）

適量

2本

5枚

適宜

■ 〔A〕

リンゴ酢

60ml

60ml

砂糖

大さじ1

塩

小さじ1/2

10日ほど冷蔵庫で日持ちします。カレーの付け合わせにもオススメです。

ＭＲＴ放送「旬で彩るしあわせごはん」でベジフルビューティーアドバイザーの篠原有紀子氏がご紹介したレシピです。
広報誌Ｍモーションや経済連ＨＰでもご覧頂けますよ☆
https://www.kei.mz-ja.or.jp/

レシピID : 7312840 公開日 : 22/09/14 更新日 : 22/09/14