かれいと小松菜の煮付け

Name: かれいと小松菜の煮付け
Yield: 2人分
Ingredients: 赤かれい 2切; 水 1カップ; 砂糖 大さじ1; しょうゆ 大さじ2; 酒 大さじ3; みりん 大さじ1; しょうが 1かけ; こまつな 80g

Description

コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。

2切

1カップ

砂糖

大さじ1

しょうゆ

大さじ2

酒

大さじ3

みりん

大さじ1

しょうが

1かけ

80g

水と調味料の分量を少し多めにして、小さめのフライパンか浅い鍋で作ると、魚が煮汁につかりきれいに煮ることができます。煮魚は基本的にひっくり返しません。特に赤かれいは、身がやわらかく、あっさりとした白身魚で幅広い年代の方におすすめです。

食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。

レシピID : 7313476 公開日 : 22/09/26 更新日 : 22/09/26