ベーコン粒マスタードの人参サラダ(ラペ)

Name: ベーコン粒マスタードの人参サラダ(ラペ)
Yield: 4人分
Ingredients: 人参 中1本; ベーコン 1パック(4〜5枚入り); 砂糖 小さじ1; お酢 大さじ1; オリーブオイル 大さじ2; 粒マスタード 大さじ1; 塩コショウ 適量

Description

ベーコン入りのキャロットラペのようなサラダです。作り置きにも♪生の人参をもりもり食べよう！我が家のサラダ♪

もにゃっこ

材料（4人分）

人参

中1本

ベーコン

1パック(4〜5枚入り)

砂糖

小さじ1

お酢

大さじ1

オリーブオイル

大さじ2

粒マスタード

大さじ1

塩コショウ

適量

作り方

1

人参はスライサーにかけてから、出来るだけ細く千切りにする。
砂糖小さじ1、酢大さじ1を加え全体を和えておく。
2

ベーコンも5mm弱の細切りにする。
3

フライパンにオリーブオイル大さじ2を熱し、ベーコンを炒めながらほぐす。
4

ベーコンがほぐれてだいたい火が通ったらオリーブオイルごと①の上にかけ、粒マスタード大さじ1も加える。
5

ベーコンとオイル、粒マスタードを全体に行き渡るように混ぜる。
味をみて、塩コショウ適量を加えて混ぜる。
6

冷蔵庫に入れ、冷やして味を馴染ませたら盛り付けて完成です♪

コツ・ポイント

人参は加熱せず生のまま食べるので、千切りはスライサーを使って出来るだけ薄く＆細く切ると味も馴染みやすく食べやすいです♪
人参の量により、味が薄いと感じたら粒マスタードや塩コショウで調整してください。
人参の甘みを活かし、砂糖は少なめに★

このレシピの生い立ち

人参の消費に。お酢が苦手な家族にも食べやすいキャロットサラダを作ってみました。

レシピID : 7313531 公開日 : 22/09/15 更新日 : 22/11/19

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

15件 (13人)

2024年2月27日

クック8YHAP5☆

リピです！何度目かわからないくらい作ってます✨おいしいです🤤♡

#キャロットラペ絶品

2023年12月6日

オリーブP

初めてラペを作りましたが…美味しい‼︎ パクパクいけます‼︎‼︎お弁当にももってこいで我が家の定番決定です☆

#お弁当にも #止まらない #我が家の定番 #クリスマスにもいいかも #ササッと #大人も大喜び #簡単に出来て感動

2023年2月19日

南風♡

人参がベーコンのコクでより美味しくなりますね💕リピさせて頂きます✨ブログも楽しませて頂いてます。ありがとうございます🌺

2023年1月20日

美味しく出来ました

ベーコン粒マスタードの人参サラダ(ラペ)

Description

材料 （4人分）

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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