フリコの画像

Description

私のちょいアレンジフリコに仕上げました

材料

大一個
二分の一
塩コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ1
大さじ4
60グラム
パセリ
好みで
 

作り方

  1. 1

    じゃがいもは、半分にきり
    薄くスライスする

  2. 2

    玉ねぎは、薄くスライスする

  3. 3

    ベーコンは、5ミリ幅にきる

  4. 4

    フライパンに、オリーブオリーブを熱し玉ねぎを入れてしんなり色が変わるまでまで炒める

  5. 5

    4に、じゃがいもベーコンを入れて全体に炒め合わせたら
    水を加えて4〜5分蒸し焼きにする

  6. 6

    じゃがいもが柔らかくなったら
    塩コショウを加えて
    じゃがいも、ベーコンを潰しながらピザ用チーズを入れて全体を混ぜる

  7. 7

    ある程度、チーズと具が固まってきたらお皿に移し好みでパセリをかける

コツ・ポイント

少しチーズのおこげが
あると美味しさがアップします
イタリアの、郷土料理だけど本場は丸く成形するけどあ、成形しないフリコも
美味しいですよ

このレシピの生い立ち

じゃがいもと玉ねぎ
ピザ用チーズは相性がいいからベーコンを買って作りました。
レシピID : 7313790 公開日 : 22/09/15 更新日 : 22/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート