ウインナー入りで簡単おいしいポテトサラダ
作り方
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1
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水洗いしたじゃがいも3個を何等分かに切り器にいれラップをしてレンジでくしがすっと通るまで。レンジのw数により分数異なる
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2
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卵はひたひたになるぐらい水をいれ、鍋にかけ沸騰して10~15分で取り出す。(ゆで卵出来上がり)
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3
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くしがすっととおるぐらいになればじゃがいもをレンジから取り出す。 とりあえず500Wで5分。たりなければ数分足す
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4
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じゃがいもなどをレンジでチンしている間に
ウインナーを薄切りにして反面をフライパンで焼く。そのまま冷ましておく。
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5
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じゃがいもの皮をむき、卵のからもむき、ボールなどでしっかり混ぜる。混ぜてから冷めるまで待つ。
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6
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じゃがいもがやわらかくなるまで良く混ぜ塩を振りウインナーも入れる。
そのまま冷めてからマヨネーズを加える
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7
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最後にマヨネーズ,
を多めでお好みに入れて混ぜて出来上がり。
レタスなどの緑の野菜で盛り付けると彩もよくなります。
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8
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一番左が卵です。
卵の2倍強の じゃがいもが、記載してある大3つです。
一番右で中ぐらい♪くしが通ればOKです
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コツ・ポイント
マヨネーズはじゃがいも、卵が冷めてから混ぜる。
熱いうちにマヨネーズを入れると分離してしまうことがあります。
じゃがいもはレンジのW(ワット)数、じゃがいもの大きさにより茹で上がり時間は異なります。
くしがすっと通るぐらいまでで♪
熱いうちにマヨネーズを入れると分離してしまうことがあります。
じゃがいもはレンジのW(ワット)数、じゃがいもの大きさにより茹で上がり時間は異なります。
くしがすっと通るぐらいまでで♪
このレシピの生い立ち
ポテトサラダになんとなく入れてみた
ウインナーがポテトサラダの味をひきたて
普通のポテトサラダがウインナーでさらにおいしく
できました♪♪♪
ウインナーがポテトサラダの味をひきたて
普通のポテトサラダがウインナーでさらにおいしく
できました♪♪♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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