ゼリームースケーキ(ブルーベリー)

ビスケットをビニール袋に入れて、叩いて粉々にする。できるだけ細かく。

バターを電子レンジ500-600wで20秒-1分(様子を見て調整)、溶かしバターにする。
粉々にしたビスケットと混ぜる。

15cm型底に円形に切ったオーブンシートを敷き、その上(中)にムースフィルムを立てる。
2を敷きつめる。冷蔵庫で冷やす。

目の細かいザルorふるいで越して、ブルーベリーのつぶつぶを除去。

ボウルに移して湯煎し、ゼラチンを入れて溶かす。
ゼラチンが溶けきったら湯煎から外し、粗熱を取る。

★生クリームと★グラニュー糖を混ぜて7分立てにする。

食紅(青)を入れて色を調節する。(少しずつ入れること！)

ビスケット土台に9を流し込む。
冷蔵庫でしっかり冷やす。

【ムース上層】
ヨーグルト、砂糖、牛乳を湯煎して、ゼラチンを溶かす。粗熱を取ったあと、残りの生クリームを入れる。

【青いゼリー】
砂糖、水、ゼラチンを湯煎して完全に溶かす。

2-4つ容器に小分けして、それぞれ青い食紅を入れる。青の濃さはそれぞれ変える。

バット、タッパー等の平らな容器に、しわができないようラップを敷く。
ラップの上に青いゼリーを注ぎ、冷蔵庫で冷やす。

固まった12の上にゼリーを散らしていく。四角の形が崩れても大丈夫、お好きな量を入れてください。

（写真を撮ったとき、ゼリーがゆるくて、形が崩れているのが分かりますか？それでも敷き詰めればキレイです。）

完成！こちらは、SNSに上げた写真です。