玉葱のレモンHIFUMIマリネの画像

Description

缶詰に野菜と十二味唐辛子で鮮やかに

材料 (タマネギ1個分)

1個(150g位)
1個
はちみつ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
塩・胡椒
少々
十二味唐辛子【HIFUMI】
すきなだけ

作り方

  1. 1

    ①タマネギは縦半分に切り、縦薄切りにして、水にさらす

  2. 2

    ②レモンはレモン汁大さじ2取り、残りを薄切りにする。

  3. 3

    ③ボウルに②のレモン汁と、ハチミツ、オリーブオイルを入れよく混ぜる。

  4. 4

    ④①の水を良く切って③を加え、レモンの輪切り、塩、コショウも加え、よく混ぜる。

  5. 5

    ④食べる分だけ取り分け、HIFUMIを混ぜていただく。
    ※写真は、サバの水煮缶にのせています。

コツ・ポイント

常備菜として冷蔵庫で1週間ほどおくことができますから、食べる都度HIFUMIを和えると、風味がたちます。

このレシピの生い立ち

味わいに様々な風味が加わり、ちょっとしたごちそう感が出ました。
■レシピ監修
GMマンマ(野菜ソムリエ上級pro・小原薫)
http://www.recipe.jp/
レシピID : 7315099 公開日 : 22/09/17 更新日 : 22/09/17

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