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ズッキーニを薄く半月切りにする。Bの塩をかけて3分ほどおく。水気をしっかりと絞る。
鍋に湯(分量外)を沸騰させ、春雨を袋の表示時間通り茹でる。
茹でたらザルに移し、流水をかけてぬめりを取る。水気をしっかりと切る。
ハムを細切りにする。ボールにズッキーニ、ハム、コーン、春雨、混ぜ合わせたAの調味料を入れる。全体を混ぜ合わせる。
器に盛る。胡麻、ディル(またはねぎ)をお好みでかけて足します。