サバ缶とおからの甘酢そぼろ
作り方
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1
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フライパンに、サバ缶(汁ごと入れ、崩す)、生おから、しょうが(すりおろしでも刻みでも)を入れ、軽く炒める。
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2
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蒸し大豆を加えて加熱。
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3
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◯を全て入れ、味を整える。
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4
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※濃いめの味付けなので、ご飯やお豆腐の上に載せたり、野菜と和えたりして、食べてください◎
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コツ・ポイント
油はひいていませんが、焦げ付きそうな場合は少しひくと良いと思います。
このレシピの生い立ち
サバ缶とおからのハンバーグにするつもりが、失敗してしまい、、、崩して甘酢で味付けしたら意外と美味しかったので♡