紫玉ねぎときゅうりの酢の物

Name: 紫玉ねぎときゅうりの酢の物
Yield: 2人分
Ingredients: 紫玉ねぎ 1/2個（150g）; きゅうり 2本（200g）; 塩 小さじ1/4; ★らっきょ酢 大さじ3; ★酢 大さじ1

Description

スライサーで簡単調理。

砺波市

材料（2人分）

紫玉ねぎ

1/2個（150g）

きゅうり

2本（200g）

塩

小さじ1/4

★らっきょ酢

大さじ3

★酢

大さじ1

作り方

1

紫玉ねぎは、スライサーでスライスし、30分以上放置しておく。
2

きゅうりはスライサーで
スライスし、塩もみし、10分程度置いておく。
3

①、②の野菜の水分を絞り、ボウルに入れ、★の調味料で和える。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】
【砺波市産野菜】紫たまねぎ、きゅうり

このレシピの生い立ち

紫たまねぎの甘酢漬けにきゅうりで彩りアップ。

レシピID : 7317296 公開日 : 22/09/21 更新日 : 22/09/21

このレシピの作者

砺波市

富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください　(^_^)/
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