【楽めし】豚バラの生姜焼き
作り方
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1
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玉ねぎは1㎝のくし切りに、豚肉は食べやすい幅に切る。
●を合わせておく。
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2
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油なしで豚肉を焼き(強めの火)焼き色がついたら玉ねぎも加え炒める。
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3
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玉ねぎにも火が通ったら余分な脂をふき●を絡める。
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4
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キャベツと盛り付ける。
ご飯と一緒に行ってらっしゃいー♡
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コツ・ポイント
玉ねぎは炒めすぎない方が美味しいと思います。
生姜はチューブでもOKだけど
『生姜焼き』はやっぱり生の生姜がおすすめ♡
生姜はチューブでもOKだけど
『生姜焼き』はやっぱり生の生姜がおすすめ♡
このレシピの生い立ち
簡単美味しく♡
薄切り肉はつけ込み・筋切り・粉つけの必要もなく、美味しい焼き色をつけても柔らかく食べやすくて。
バラ肉を使うことでオイルいらず。
豚から出た脂は拭き取るとぼやけた味にならない。
みりんを使わずくっきりとした生姜焼きに。
薄切り肉はつけ込み・筋切り・粉つけの必要もなく、美味しい焼き色をつけても柔らかく食べやすくて。
バラ肉を使うことでオイルいらず。
豚から出た脂は拭き取るとぼやけた味にならない。
みりんを使わずくっきりとした生姜焼きに。