長芋と牛ハツのマヨネーズ炒め

Name: 長芋と牛ハツのマヨネーズ炒め
Yield: ３人分
Ingredients: 長芋 長さ１５ｃｍ位; 牛ハツ １００ｇ; 長ネギ １本; 調味料; マヨネーズ 大４; 醤油 大３; お好みで; 豆板醤 小１

Description

簡単かつ非常に材料費が安いです。
長芋のシャキシャキ感とハツのコクが絶妙。
牛心臓が売っていなければ、他の肉でもok

長さ１５ｃｍ位

牛ハツ

１００ｇ

１本

■ 調味料

マヨネーズ

大４

醤油

大３

■ お好みで

豆板醤

小１

牛ハツは火を通すと結構縮みますが、かといって分厚くすると固くて食べにくくなりますので、気を付けてください

いつも行くスーパーに売っている、心臓の塊肉が気になって悶々とし
好奇心だけで作ってみたら予想に反して美味しかった一品。

レシピID : 731807 公開日 : 09/02/10 更新日 : 09/02/10