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オクラに塩（分量外）をふって板ずりし、洗って水を切る。
端の硬い部分を取り除いたらビニール袋に入れて白だし・醤油・生姜をもみ込んで10分置く。
薄力粉・片栗粉をまぶし、多めの油をひいたフライパンで揚げ焼きしたら完成^ ^
ありがとうございます^ ^
ＳＯ「Ｋ」
ＳＯ「Ｋ」
