1歳10ヶ月♪ひき肉とろとろ茄子の味噌汁
作り方
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1
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野菜を月齢に合わせて切ります。
茄子は炒めるけど念のため水でアク抜きします。
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2
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ごま油とお肉を炒めてお肉に色がついてきたら野菜を炒める。
茄子がしんなりしてきたら一旦火をとめて軽くさまします。
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3
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水を入れ沸騰させてアクが出ればとります。
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4
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野菜が柔らかくなるまで炊き豆腐、味噌を入れて出来上がりです
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5
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お好みで胡麻を入れても!
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6
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鶏ひき肉にかえれば離乳食中期〜OKです
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コツ・ポイント
簡単で炒めて炊くだけなのでコツはありません( ◠‿◠ )
このレシピの生い立ち
夏野菜カレーを作って同じ材料で味噌汁作ってみようかなと思い作りました( ◠‿◠ )