蓮根入り油揚げ餃子
Description
蓮根のシャキシャキ感が良い感じです。餃子みたいに包む手間がないので簡単です。
みなっぺサン
材料
150g
10枚ほど
5cmくらい
☆生姜チューブ
お好みの量
☆オイスターソース
小さじ1
☆ごま油
小さじ1
☆醤油
大1/2
☆酒
大1
4枚
焼く用の油
適量
■
油揚
■
れんこん
■
ごま油
作り方
-
-
1
-
☆の材料をこねる
キャベツと蓮根はあらみじん切りがオススメです。
-
-
-
2
-
こねたら油揚げに詰めて、油をひいたフライパンで焼く。
-
-
-
3
-
片面が焼けたらひっくり返して水を入れて蒸し焼きに。
-
-
-
4
-
蒸し終わったら水分が無くななるまで焼く。
-
-
-
5
-
ポン酢で召し上がってください。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
油揚げを餃子に見立てたいと思いチャレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みなっぺサン
