ヘルシオで・かぼちゃの鶏そぼろ煮の画像

Description

ヘルシオの蒸し機能でかぼちゃの甘みUP!鶏ひき肉でヘルシーに!

材料 (2〜3人分)

1/4個
 
ごま油
小さじ1
A酒
大さじ1.5
Aみりん
大さじ1.5
A醤油
大さじ1
A甘酢
大さじ0.5
80cc
大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種を取る。皮に付いているデコボコがあれば落とす。約3センチ角に切る。

  2. 2

    ヘルシオの網に乗せる。
    蒸しいも・かぼちゃ 弱め を選択してスタート。

  3. 3

    フライパンにごま油をしいて、鶏ひき肉を炒める。

  4. 4

    火が通ったらAを全て入れてアルコールを飛ばす。5分程弱火で煮る。

  5. 5

    蒸し上がったかぼちゃを4に入れる。

  6. 6

    水溶き片栗粉を5に入れ、弱火のまま混ぜ合わせる。

  7. 7

    とろみがついたら出来上がり!

コツ・ポイント

ヘルシオで蒸すこと!笑
ちょっと煮崩れるくらいが好き。

このレシピの生い立ち

かぼちゃが安い日に思いつきました。
よろしくね!
レシピID : 7319120 公開日 : 22/09/21 更新日 : 22/09/21

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