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ナスの揚げ浸し

ナスの揚げ浸しの画像

Description

ナスの揚げ浸しが食べたかったから笑

材料 （3人分）

ナス
大きいの2個
○昆布汁
約30㎖
○白だし
約20㎖
○水
約200㎖
チューブ生姜
適量
隠し味のごま油
ひと回し

作り方

  1. 1

    ナスを薄切りに切って
    味が染みるように飾り切りする

  2. 2

    多めの油でしんなりするまで炒める
    ※油が足りなければ追加する
    しんなりしたら隠し味にごま油をひと回し

  3. 3

    油を吸ってしんなりしてきたら
    ○を入れる

  4. 4

    最後仕上げにチューブ生姜をお好みの量で仕上げる

  5. 5

    はい完成

コツ・ポイント

美味かったから旦那に聞いた

このレシピの生い立ち

旦那から教えてもらった
レシピID : 7319184 公開日 : 22/09/21 更新日 : 22/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年10月9日
初れぽ
写真
♡ひな祭り♡
簡単に美味しく頂きました(^^) ありがとうございました❤️
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やれば出来る子！
ナスの揚げ浸し
by やれば出来る子！