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春菊の胡麻ゆかり和え

春菊の胡麻ゆかり和えの画像

Description

超簡単◎春菊を胡麻油とゆかりで和えた、ちょっとナムル風のおひたしです♪お鍋で余った菊菜救済レシピ(*^^)v

材料 （２人分）

春菊
半束ほど
ちくわ
１本
★胡麻
適量
★胡麻油
小さじ１
★ゆかり
小さじ半分

作り方

  1. 1

    春菊はサッと茹でる。（今回は電子レンジ500Wで1分30秒チンしました。 ）
    茹でたらすぐに水にさらし、水気を絞る。

  2. 2

    ①を5センチほどのザク切りする。
    ちくわは縦に半分に切り、薄くスライスする。

  3. 3

    ボールに春菊とちくわを入れ、★をすべて加え、よく混ぜる。出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

春菊はまだ生っぽいくらいにサッと茹でて下さいね♪
ゆかりの量はお好みで加減してください♪
お好みで醤油を少し加えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

鍋で余った春菊を消費したくて、お通し的なこ洒落た1品を考えてみました(*＾（エ)＾*)えへっ
レシピID : 731926 公開日 : 09/02/10 更新日 : 09/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2009年12月13日
写真
えみんちゅ＊
ちょっと分かりづらいけど（汗　ゆかりがいいアクセント★美味〜

ううん、ちゃんとわかるよ～(*^^)v素敵レポありがと～❤

2009年12月2日
初れぽ
写真
ケチャ＆ウル
簡単においしい一品ができちゃった♪倍量でつくって旦那弁当にも＾＾

ケチャちゃん良かった(^^)vお大事にね♪綺麗なレポ有難う❤

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ぽろん５２６
春菊の胡麻ゆかり和え
by ぽろん５２６