オレの坦々麺
シゲくんキッチン！
作り方
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1
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フライパンにごま油を熱し、ひき肉と玉ねぎをしっかり炒める
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2
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①に○を全部入れてこれまたしっかり炒める
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3
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②にいりごま以外の△を入れて沸騰させるまで待つ、沸騰したらいりごま入れる
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4
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①を少し取っておいて、もやしとニラをごま油で炒める
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5
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麺を茹で、ラーメン皿に
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6
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スープを入れて、④のもやしニラ炒めをオン！
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7
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仕上げにラー油でもかけて完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
坦々麺を自分で食べたい辛さにしたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
シゲくんキッチン！
