野菜色々チャプチェが美味しい

春雨は硬めに茹で、食べやすい大きさに切っておく。

玉ねぎはくし切り、人参は細めの切って、ピーマンは5mm幅に、ニラは5cmに、しめじはばらす。肉は食べやすく切る。

フライパンに油を熱し、肉と人参、玉ねぎ、春雨、しめじ、ピーマンの順で炒め、★を加えて、最後にニラを入れ全体を混ぜる。