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トマトとクリームチーズの冷製パスタ

トマトとクリームチーズの冷製パスタの画像

Description

パスタを茹でている間にソースが完成♪

調味料と合わせるとトマトから水分が出て、それだけでソースになります♪

材料 （2人分）

トマト
1個
プチトマト
3個
クリームチーズ（Kiri）
2個
昆布だし醤油　白うすくち
大さじ1
カッペリーニ
160g
バジル
適量
オリーブオイル
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    トマトを湯むきし、１㌢角ほどの角切りにする
    （湯むきはお好みで。そのままでもOK）

  2. 2

    写真

    プチトマトをくし切りに、クリームチーズを1㌢角ほどに、バジルを千切りにする

  3. 3

    写真

    ボウルに①と②、うすくち醤油を和えておく

  4. 4

    写真

    スパゲッティを茹で、氷水で締め、水分をよく切る

  5. 5

    ③のトマトと④のスパゲッティを和える

  6. 6

    器に盛り、飾り用（分量外）のバジルを乗せる

コツ・ポイント

カッペリーニがない場合、1.4㍉スパゲッティでも大丈夫です

お好みでオリーブオイルをかけても◎

プチトマトは食感の違いを楽しむために入れたので、なくても◎♪

昆布だしうすくち醤油は「うすくち文化研究所さん」の「白うすくち」を使用

このレシピの生い立ち

Instagram : coral.shoreで紹介しています

https://www.instagram.com/coral.shore/

#トマトとクリームチーズの冷製パスタ
#冷製スパゲッティ
レシピID : 7321464 公開日 : 22/09/24 更新日 : 22/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年3月20日
初れぽ
写真
Axolotl∈
バジルがなかったのでバジルソースを少しかけました。冷製パスタ美味しいですね！
#簡単 #美味しい #りぴ！

嬉しいつくれぽありがとうございます！美味しそうです♡ これからの時期、冷製パスタいいですよね♡

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CoralShore
トマトとクリームチーズの冷製パスタ
by CoralShore