白とピンクのラブリーなメレンゲクッキー

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Description

卵は万能❕余った卵白でメレンゲクッキーを作りませんか❓絞り出さず、気軽にスプーンで作れます。ご家族とのお茶にどうぞ❤

材料 (2人分)

4個分
砂糖(グラニュー糖)
50g
❤食用色素(赤)
小匙の先程度

作り方

  1. 1

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    卵白を電動ミキサーで、角が立つまで泡立てます。

    砂糖を加え、更に泡立てます。

    ※オーブンを100℃に余熱セット。

  2. 2

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    クッキングシートにスプーンで適当にすくったメレンゲを落としていきます。

    半分終わったら食紅でピンクバージョンも作って。

  3. 3

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    オーブンで100℃60分焼きます。

    メレンゲの大きさやオーブンの性能により焼き上がり時間を調整して下さい。

  4. 4

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    形は悪いですが、簡単にできて美味しいメレンゲクッキーです。

    ピンクと白で華やかで、気分も上がります。

    ぜひお試しを❤

  5. 5

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    ☀☀卵黄のみで☀☀

    ささっと作れる、濃厚プリンをどうぞ♬
    簡単で美味しいですよ❤

    レシピID: 7321275

  6. 6

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    ☀☀メレンゲで☀☀

    明日はこんなランチをどうぞ。

    映えるフワフワ卵かけ冷やしうどん

    レシピID: 7258162

  7. 7

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    ☀☀卵料理☀☀

    明後日は…

    ドレスオムライス
    ID: 6820906

    お洒落カルボナーラ
    ID: 7213134

  8. 8

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    ☀☀夜の卵料理☀☀

    スパニッシュ・オムレツ(ピンチョス)
    ID: 7315790

    ポテサラ
    ID: 7301046

コツ・ポイント

☀搾り袋で作れば綺麗ですが、自分で摘まむ分ならスプーンで気軽に作りましょう❕

☀白とピンクに色付けすることで、気分もUP❕

☀メレンゲクッキーの大きさやオーブンの火力により、焼き時間は調整して下さい。

このレシピの生い立ち

卵黄だけ使う料理に挑戦したら、大量に卵白が余ったので。

形はマチマチですが、コーヒーと一緒に家族と摘まみました。
楽しい日曜日になりました♬

不格好でもご愛嬌❤
気軽にささっと作れて目にも楽しいメレンゲ、ぜひ皆様も作ってみて下さい。
レシピID : 7322276 公開日 : 22/09/25 更新日 : 22/09/28

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