クリチ不使用かぼちゃベイクドチーズケーキ

Name: クリチ不使用かぼちゃベイクドチーズケーキ
Yield: 18cm丸型
Ingredients: 水切りヨーグルト 200ｇ; 砂糖 70ｇ; 卵 2個; 生クリーム 200ｇ; かぼちゃ（種を取り柔らかくして皮を除いたもの） 150ｇ

Description

水切りヨーグルトを使いボトムのクッキーは使わないのでかなりカロリーダウン↓↓なのに、なめらかでおいしい(´▽｀*)

発酵家族

材料（18cm丸型）

水切りヨーグルト

200ｇ

砂糖

70ｇ

卵

2個

生クリーム

200ｇ

かぼちゃ（種を取り柔らかくして皮を除いたもの）

150ｇ

作り方

1

オーブンは200℃に予熱する。型にオーブンペーパーを敷く
2

すべての材料を混ぜてブレンダーまたはフードプロセッサーで混ぜる。
3

なめらかになったら型に入れてオーブンで焼く（200℃30分）
4

粗熱が取れたら冷蔵庫で半日冷やす。

コツ・ポイント

水切りヨーグルトはパルテノまたはオイコスを使いました。
甘めが好きな方は加糖タイプの水切りヨーグルトをお選びください。

このレシピの生い立ち

かぼちゃを使ったお菓子を作りたくて考えました。

レシピID : 7322841 公開日 : 22/09/29 更新日 : 22/09/29

このレシピの作者

発酵家族

3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。
クックパッドアンバサダー2021
HP→ http://epoch-hakko.net/
youtube➡https://www.youtube.com/channel/UC4DZvwQCt_Scic3Gw_UZI9A

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

つくれぽを書く