お魚そぼろ～/ᐠ｡ꞈ｡ᐟ\♪

今回は、ホッケ一切れ(夕食の残り)と
半端野菜、長葱、人参、ピーマンを使い
味噌ベースに作ります( ◜‿◝ )/

焼き魚は骨を取り荒くほぐし、野菜と生姜やニンニクは
みじん切りに。
生姜とニンニクは両方でも
どちらか一方でもokです！

フライパンに油を少々入れ、野菜を炒める。
野菜に火が通ったら、ほぐしたお魚と生姜やにんにくを加え

味付は…フライパンの中(量)を見て
下記を参考に適宜調節してください〜、、
テキトーすぎてゴメンナサイm(_ _;)m

◎醤油ベース目安;
麺つゆ大さじ1弱〜、砂糖、粉末鶏ガラスープ各1、2つまみ、
醤油タラっと一回し

◎味噌ベース目安;
味噌大さじ1弱〜、砂糖、みりん、白だし各小さじ1

炒り卵を作る要領で
かき混ぜ、卵に火が入り、程よくそぼろ状になったら
できあがり♡
最後にお好みでゴマを投入しひと混ぜ♪

キムチやコチュジャンでピリ辛に❣
きのこを入れても良いかも？
アレンジ無限大、色々チャレンジしたら
教えてくださいネ〜♪