お弁当のおかずにも(*^^*)豚肉巻き

いんげんは半分に切る。
エリンギ、人参は大体いんげんと同じ長さになるように棒状に切る。
※切り方は適当で◎巻けば同じ^^

豚肉を広げ、野菜を巻いていき、巻けたら、薄力粉をまぶす。

フライパンに油をいれ中火で熱し、巻終わりを下にして焼く。

両目焼き色がついたら、野菜に火を通すため蓋をし、3分弱火で焼く。

3分たったら、醤油、みりんを入れて焼き絡める。