【疲れ目に!】ブルーベリーくこの実ソース

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Description

ブルーベリーは「ポリフェノール」が多く含まれます ブルーベリーとクコの実で疲れ目、老化予防効果が2倍! 薬膳

材料

てんさい糖
90g
クコの実
15g
レモン汁
15ml

作り方

  1. 1

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    鍋にブルーベリー、てんさい糖、レモン汁を入れて混ぜます

    ブルーベリーが溶けるまで、置いておきます

  2. 2

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    水分が出てきたら、火にかけます

  3. 3

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    クコの実を入れます

  4. 4

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    弱火、5分で完成です。
    長く煮詰めるとジャムになります

  5. 5

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    ヨーグルト、豆乳プリンなどにどうぞ

  6. 6

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    作り方を動画にしています
    https://youtu.be/42FBX9CEqzs

  7. 7

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コツ・ポイント

ブルーベリーはアンチエイジングに有効な「ポリフェノール」が多く含まれ、美肌、シワの予防などに効果があるといわれてます

皮の部分に豊富な「アントシアニン」は目の働きのサポートをしてくれます

このレシピの生い立ち

【ブルーベリー 薬膳】
・疲れ目
・老化予防
・動脈硬化、血流改善

【クコの実 薬膳】
・視力低下、疲れ目
・ふらつき、目まい
・老化予防
レシピID : 7323035 公開日 : 22/09/27 更新日 : 22/09/27

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