ごぼう・椎茸・ピーマン☆きんぴら

ごぼうは縦半分に切り、薄切り。
ピーマンは縦半分に切り、細切り。
椎茸は軸を取り、細切り。

ごま油を中火で熱したフライパンに、ごぼう→椎茸→ピーマンの順に加えて炒める。

火が通ったら★を加えて炒め煮をして、汁気がなくなったら出来上がり。