思い出の味☆きつねうどん
IkeYuki65
作り方
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1
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油揚げは油抜きをしておく。
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2
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油揚げの甘辛煮の材料をすべて鍋に入れ、１０分程度煮て冷ましておく。
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3
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うどんつゆの材料をすべて混ぜて煮立て、温めておく。
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4
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うどんを茹でて水洗いし、ぬめりをとっておく。
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5
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水洗いしたうどんをうどんつゆに入れて温める。
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6
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盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
関西風なので薄味です。お好みに合わせて調整してください。
このレシピの生い立ち
小学校２年生のとき、朝ごはんにうどんを食べて学校に行ったら、先生に「うどんの匂いがプンプンしてる」と言われたのを思い出しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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