ラーメンにのせて☆もやしナムル

ラーメンにのせて☆もやしナムル
ラーメンにのっけてもりもり食べたい。もやしシャキシャキナムルです。もちろんそのままおかずにしても◎

材料 (2〜3人分)

もやし
1袋
ハム
2、3枚
メンマ
適量
ねぎ
適量
●鶏ガラスープのもと
小さじ1/2
大さじ1
●黒胡椒
適量
少々

1

ボウルに●をあわせておく。ハムは細切り、ねぎは小口切りにする。

2

もやしを20〜30秒塩茹でする。お湯をきったら即、1のボウルに投入して混ぜる。

3

ハム、メンマ、ねぎも入れて混ぜる。味をみてうすければ塩をたして、できあがり。

4

☆09.12.15
ごごネタクックTVで紹介していただきました!

コツ・ポイント

スピード勝負!もやしは余熱で火が通るので、ゆであがりが多少生っぽくても大丈夫。アツアツのうちに調味料とまぜると味がしみてシャッキリします。ハムとメンマはたまたまあったので入れましたが、もやしだけでも十分です。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫整理も兼ねて、インスタントラーメンをおいしく食べれる具を作ってみました。
レシピID : 732392 公開日 : 09/02/11 更新日 : 09/12/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (5人)

11/05/11

写真

お家でもごちそうラーメンが食べられて大満足~♪簡単美味しい☆

おさるサル

遅くなってごめんなさい!山盛りおいしそ〜う♪

10/10/20

写真

見えにくいですが;今回ももやしだけで✿簡単美味で何度か作ってます

ななは778

半熟たまご、うまそう〜(涎)何度も作っていただいて光栄です☆

10/04/18

写真

もやし+ほうれん草ですが、味付け最高でした!美味しかったです!

ぴよまめ。

ほうれん草で栄養もたっぷりですね☆ありがとうございます♪

10/04/07

写真

前回たくさん作ったので、今日はラーメンに乗せました☆リピ決定♪

ミロ97

リピありがとうございます♪お店のラーメンみたーい!

Profile ピーちゃんの部屋 2010年01月25日 00:53
もやしは、捨てるところもなくさっと洗ってすぐに利用出来るところが素晴らしいですね!(^^)!私もよく利用しています。私はニラとにんにくたくさんいれて、油でサーと炒め塩コショウ醤油で味付けしましてもう一品できあがりです!いくらでも食べられます。子供もよく食べてくれます!(^^)!シーチキンの缶詰油ごと入れてもおいしいですよ。お湯たくさん入れてスープにも、なりますよ。
ミロ97 2010年04月09日 14:50
日記にコメ、ありがとうございますm(_ _)m
お店のラーメンみたい、と書いて頂きましたが、業務スーパー2食入り88円ラーメンです(;^ω^)
ハムを常備していないので、必ず冷凍庫に入れているベーコンで作りましたが、今度はハムでも挑戦してみます!