簡単☆じゃがいもでチンジャオロース
Description
簡単☆じゃがいもとピーマンでチンジャオロース！
Kuritomo’s
材料
（2人分）
300g
4個
2個
油
小さじ1
にんにくチューブ
小さじ1
塩
適量
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【下味】
酒
小さじ2
醤油
小さじ2
小さじ1 1/2
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【タレの材料】
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
砂糖
大さじ2
胡麻油
小さじ1
作り方
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1
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下味の材料と牛肉を中くらいのボウルに入れ、10分ほどおく。
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2
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その間、小さなボウルにソースの材料を混ぜ合わせ、取っておく。
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3
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フライパンに油を中強火で熱し、にんにくを加える。
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4
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牛肉を加えて約2分焼く。プレートに移し、取っておく。
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5
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じゃがいもを加えて5分ほど炒め、ピーマンを加えてさらに4分ほど炒める。
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6
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ソースを加え、肉と野菜にソースをからめる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
タケノコなかったのでじゃがいもで代用したら美味しかったー!!とにかくシンプルな材料で!
Kuritomo’s
