シンプルな白菜と豚肉炒め(5分~10分)
家事したくない
作り方
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1
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冷凍の豚肉(300gグラム)を解凍する。
[6~10時間冷ぞう庫におくorふくろに入れて30分流水につける]
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3
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芯の方からいためて
シャキシャキしてなさそうになったら
柔らかいとこも入れていためる
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4
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解凍した豚肉(300g)を同じフライパンに入れる(少しずつ入れると肉がくっつかなくて◎)
塩コショウする(好みで)
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5
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お肉の色が変わったらザッと酒を回し入れてフタ。(べちゃべちゃにならないくらいの量)
2分くらい蒸したら出来上がり☆
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6
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お皿に盛ってから醤油(しょうゆ)を回しかける(好きな量かけてね)
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コツ・ポイント
⑤で蒸したらお肉に火が通っているかと白菜がおいしいか確認で少したべてみるとgood◎
このレシピの生い立ち
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