冷めても美味い！ささみ照り焼き♪
栄養士みゆの時短メシ
作り方
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1
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ささみは筋取りをし、2等分に切る。
ブロッコリーは子房に分けておく。
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2
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調味料と共にポリ袋に入れ、優しく揉みこみ10分ほど置く。
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3
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この間にゆで卵を作っておく。
10分経った2に、片栗粉をまぶしておく。
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4
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フライパンに油を引いて、3を焼く。
両面に火が通ったら、3分ほど蒸し焼きにする。
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5
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予め合わせておいた調味料を入れ、味を煮絡めて完成。
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コツ・ポイント
ささみは身が崩れやすいため、2の揉み込む際は優しくしてください。
このレシピの生い立ち
照り焼きが大好きだけどやっぱり高カロリーになりがちなので、鶏ささみでヘルシーを意識して作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
栄養士みゆの時短メシ
