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サツマイモとカボチャは5mmの食べやすいサイズに切る
水に出汁と野菜を入れて強火て煮立ったら、弱火にして10分以上煮込む
野菜が柔らかくなったら出来上がりだけど、サツマイモは長く煮込むと甘くなるので、水を足しながら30分煮込んでみた
味噌を加えて
お店に出せる!と家族絶賛の美味しさになりましたとさ