ふわもち♡ココアの蒸しパンの画像

Description

ふわもち♡しっとり系の蒸しパンです。

材料 (9号カップ6個分)

120g
10g
砂糖
60〜70g
180cc
サラダオイル
大さじ3

作り方

  1. 1

    ボールに砂糖、牛乳、サラダオイルの順に入れ、ホイッパーで都度よく混ぜる。
    ※先にオイルを入れると砂糖が溶けにくい

  2. 2

    小麦粉、ココア、ベーキングパウダーをふるいながらボールに加え、ゴムベラで粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
    ※混ぜすぎ注意!

  3. 3

    カップの8分目くらいまで入れ、沸騰した蒸し器に入れ、中火強火で15分蒸す。
    ※水滴が落ちないように布巾をする

コツ・ポイント

ベーキングパウダーが古いと膨らまないことがあります。ベーキングパウダーを水に入れてシュワっとなるか確認してみてください。

必ず沸騰した蒸し器に入れ、途中でふたをあけないこと。

このレシピの生い立ち

時間がない時の子供のおやつに。
レシピID : 7325167 公開日 : 22/09/28 更新日 : 22/09/28

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