厚揚げレシピ＊白菜と豆乳クリーム

厚揚げ・白菜は食べやすい大きさに切り、きのこ類はほぐしておきます。

まずは、白菜をごま油で炒め、水が出てしんなりしてきたら、きのこ・厚揚げを加えます。

ひと煮立ちしたら、鶏ガラスープと水を適量入れ、豆乳も加えます。