揚げ舞茸とホタテのバターぽん酢
Description
カリッと揚げた舞茸とプリプリのホタテがシャキシャキのレタスと合います。
味つけはバターとぽん酢だけで超簡単。
味つけはバターとぽん酢だけで超簡単。
材料
(2人分)
1/2パック
少々
揚げ油
適量
6~8個
サラダほうれん草またはベビーリーフ
好みの量
フルーツトマトまたはミニトマト
好みの量
バター
15~20g
ぽん酢
大さじ2~3
作り方
コツ・ポイント
好みでほかの具材も加えて下さい。
お店で見たときはスティック状のさつまいもが入っていました。
ソースに柚子胡椒や七味などを加えてもおいしいです。
お店で見たときはスティック状のさつまいもが入っていました。
ソースに柚子胡椒や七味などを加えてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
デパ地下のデリでこんな感じのお料理を見かけておいしそうだったので、家庭で簡単に作れる味付けで作ってみました。