フライパン☆ごはんの炊き方
作り方
コツ・ポイント
米100gは約0.5合です。重量(g)で計量することで中途半端に残ったお米も炊きやすいです。吸水しなくても火加減を見ながら炊けなくはないですが、芯が残るごはんになります。透明な蓋がおすすめです。gが増えても加熱時間はほぼ同じです。
このレシピの生い立ち
フライパンだけでできる料理の一環でやり方を身につけたくて試行錯誤しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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